Conla llegada del invierno, 232 kilómetros al sur de la capital mendocina, seencuentra la ciudad de San Rafael, abrazada por un paisaje que conjugamontañas, valles y el paso próximo de los ríos Atuel y Diamante, dibujandopostales que se completan con los picos nevados que se advierten en las alturasde la Cordillera de los Andes. Senderismo de aventura, historia y cultura en laarquitectura, museos, la oferta gastronómica y las bodegas, componen una paletamulticolor para recibir a visitantes de todas las edades.
Magnífico por sus escultóricasdimensiones y por la diversidad de sus colores, el Cañón del Atuel es, sindudas, uno de los atractivos naturales predilectos para quienes arriban eninvierno por San Rafael. Por su parte, el imponente espejo de agua de ValleGrande completa una oferta natural en la que la presencia humana se rinde anteel inasible entorno. Para quienes gustan la naturaleza con la aventura, larepresa de Los Reyunos es otra posta irrenunciable.
Aquellos visitantes quearriban, ávidos de conocer historias y paisajes nuevos, quedan maravillados alllegar a Villa 25 de Mayo, un “pueblo museo” urbano rural ubicado a apenas 25de kilómetros de San Rafael, en el que se pueden conocer construcciones yviviendas que datan de principios del Siglo XIX y que aún conservan estructurasde adobe original. El colorido de un paisaje puro y el cálido ritmo de vida dellugar se conjugan en esta experiencia muy especial.
El clima de abundantes días desol a lo largo del año y temperaturas favorables para la maduración de la uva,hacen de San Rafael una tierra ideal para la producción de una gran variedad devinos de diferentes sabores, aromas y colores. Por ello, para el turismo quellega desde diversas latitudes y longitudes, es ineludible la visita a las másde 20 bodegas de altísima calidad de la localidad.
Visitas guiadas permiten a losturistas tomar contacto con las instalaciones, los procesos de elaboración, lahistoria de la tradición viñatera; y por supuesto, acceder a la degustación deexquisitos, reconocidos y selectos vinos, de varietales como Malbec, Syrah,Cabernet y Bonarda, entre otros.
En lo que a paladar respecta,no se deben soslayar que San Rafael es parte de las Rutas Gastronómicas deMendoza, con 13 restaurantes, en los que se destacan sus cartas, susambientaciones, la atención personalizada y la defensa de los productosautóctonos en sus platos. La variada oferta gastronómica de San Rafael ofrecechivitos y costillares a las brasas, el particular sabor del jamón crudo,empanadas y tortas fritas, cocina internacional y gourmet; en restaurantesvariados, bodegas, casas de té, bares, cafés, parrillas, pizzerías ytrattorías.
San Rafael cuenta con diversoscircuitos ya trazados, a través de los cuales se puede tomar contacto con ladiversidad natural, cultural y paisajística de la región. También tiene feriasartesanales con artículos regionales y museos en los que el arte y la historia ofrecennuevas maneras de acercarse a la identidad de la ciudad. Un emprendimientocurioso que es muy visitado por turistas es el “Laberinto de Borges”, que, en8700 metros cuadrados, con un diseño del inglés Randol Coate, homenajea alescritor Jorge Luis Borges con recorridos verdes cargados de simbologías.
A los pies de la cordillera de los Andes, la geografía de San Rafael se conecta con los pueblos vecinos a través de caminos que ofician de puntos panorámicos para hacerse uno con la inmensidad de un paisaje multicolor que parece detenido en el tiempo. San Rafael oficia también de base para aquellos visitantes que desean incorporar en sus estadías, alguna excursión a la nieve, que recrea momentos mágicos y sorprendentes para compartir en familia, descubriendo el espíritu de montaña y divirtiéndose en la alfombra blanca de una manera diferente.
Más Info: http://www.sanrafaelturismo.gov.ar/oficial/
Fotos: Dirección de Turismo de San Rafael