Del 13 al 17 de agosto, Esquel celebra Choco Nieve 2026, una propuesta que combina chocolate, gastronomía y paisajes cordilleranos en pleno invierno. La agenda reúne tours por chocolaterías, festivales, clases de cocina y coctelería, además de degustaciones y experiencias para disfrutar en familia.
La ciudad cordillerana se vestirá de chocolate con una nueva propuesta donde los sabores y la nieve serán protagonistas. Se trata de Choco Nieve, una invitación a disfrutar del invierno a través del chocolate, el arte y la gastronomía esquelense, en un entorno de montañas nevadas y experiencias para toda la familia.
La propuesta es organizada por chocolaterías, locales gastronómicos y referentes del sector turístico e incluye circuitos gastronómicos, clases de cocina, clases de coctelería y degustaciones exclusivas.
Circuito gastronómico
Choco Nieve incluye un circuito gastronómico en donde cada local preparará una sorpresa que tendrá relación con los sabores del invierno patagónico.
El jueves 13 de agosto, Choco Nieve comenzará con una tarde súper chocolatosa en donde las principales cafeterías y chocolaterías de la ciudad prepararán las siguientes propuestas:
Cafetería Bistro: Su menú incluirá un brownie de 3 chocolates y trufas de chocolate, además de chocolate caliente en vasos comestibles.
La Galesa: Propondrá una degustación de chocolate caliente, té gales, acompañado de una torta exclusiva y más de 3 tipos de chocolate.
Dulzuras de Esquel: Servirá chocolate con churros en desayunos y meriendas. Y habrá combos especiales con chocolate.
Braese: Tendrá 2x1 en productos seleccionados y descuentos especiales en chocolates.
Dulcinea Pastelería: Ofrecerá un descuento especial en la compra de 3 lingotes de marquise, brownie y selva negra.
Estas propuestas se replicarán durante el viernes 14 de agosto, cuando se sumarán:
Don Chiquino: Elaborará ñoquis de chocolate con salsa de frutos rojos.
Haiku: Tendrá cheesecake de diferentes sabores, bizcochos dulces, chocolate de boniato y cacao. También ofrecerá propuestas saladas como bruschettas y panes artesanales, entre otras opciones.´
El sábado 15 de agosto, Choco Nieve incluirá:
Gene: 2x1 en taza de chocolate caliente.
Reina Mora: Tendrá galletas rellenas con chocolate y centro de gianduja de avellanas y chocolate con centro de caramelo salado y galletas de tres chocolates.
Croeso: Propondrá Chocolate Tasting, cata y maridaje que estará a cargo de la chocolatier Sandra Jons con vinos de Chacra Baruk. También habrá un taller de arte y chocolate por Roxana Rapp y variedad de tortas de chocolate de Croeso.
Degustaciones y clases magistrales
El domingo 16 y el lunes 17 agosto, de 14 a 20 horas, la propuesta será abierta y gratuita al público en el Centro Cultural Esquel Melipal.
Allí, la emblemática chocolatería Braese brindará una clase de chocolate en rama, mientras Mr. Piche y La Galesa desplegarán su creatividad y desafiarán los sabores con un alfajor de chocolate con fernet. También La Encrucijada estará presente con un taller de coctelería que tendrá al cacao y su historia como protagonista.
Sandra Jones, chocolatera de Trelew, le dará su toque lúdico y delicioso en una Masterclass de chocolatería en una propuesta abierta al público, donde se realizarán figuras de chocolate, una iniciativa que también se replicará al día siguiente.
Además, habrá degustación de alfajores, chocolate caliente y una muestra de pinturas de Ignacio Solari. Será en Rosa de Los Vientos, ubicado en San Martin 785.
Para culminar Choco Nieve, el lunes 17 de agosto se organizará una Feria de artesanos y productores, junto con presentaciones artísticas en vivo, una nueva Masterclass a cargo de la chocolatier Sandra Jones, clase abierta de chocolate en rama y más degustaciones.
La nieve del Cerro La Hoya y los sabores que Esquel despliega en este fin de semana largo son una propuesta difícil de resistir. Además, la ciudad invita a todos con las salidas de La Trochita y una postal mágica del Parque Nacional Los Alerces teñido de blanco.