Durante julio, la provincia de Buenos Aires propone un recorrido por la Ruta del Olivo y Vinos Buenos Aires, una experiencia que combina visitas a olivares y bodegas, degustaciones de aceites de oliva y vinos de producción local, y una destacada oferta gastronómica regional. Una invitación para disfrutar de los paisajes invernales bonaerenses a través de sus sabores y tradiciones.
BERISSO
-23° FIESTA PROVINCIAL DEL VINO DE LA COSTA, COOPERATIVA DE LA COSTA
ENTRADA LIBRE Y GRATUITA: Viernes 10, sábado 11 y domingo 12, en el gimnasio municipal de Berisso, intersección de las calles 9 y 169.
Celebración que reunirá a productores, artesanos y emprendedores de toda la región. Degustaciones, gastronomía, espectáculos en vivo, visita a los viñedos y a la cooperativa. Además, concursos de vino casero y de mermelada, en la casa de la cultura, calle Montevideo entre 10 y 11. Las guiadas se suspenden por lluvia. Organiza Cooperativa de la Costa. Reservas al +549-221-524-9934.
Más información: www.instagram.com/vinocostadeberisso/?hl=e
-Visitas guiadas a la COOPERATIVA DE LA COSTA
ENTRADA ARANCELADA SÓLO CON RESERVA PREVIA: Sábado 11 y domingo 12, horario a confirmar, en Cooperativa de la Costa. Punto de encuentro av. Montevideo y calle 81, barrio Los Talas.
Visita guiada por los viñedos y por el establecimiento elaborador, con degustación de tres vinos, acompañados por productos regionales. Se suspende por lluvia y/o crecidas del Río de La Plata. Menores de 12, gratis.
Organiza Cooperativa de la Costa. Reservas al +549-221-524-9934.
Más información: www.instagram.com/vinocostadeberisso/?hl=es
ADOLFO ALSINA
FINCA RECÓNDITO OLIVARES. Experiencia Sensorial en el Olivar
ENTRADA ARANCELADA CON RESERVA PREVIA. Sábado 11 de julio, 9:30 y 15:30, alemanes del Volga, Colonia San Miguel Arcángel.
Recorrido guiado por el olivar, una experiencia productiva y sensorial, con explicación sobre el cultivo, el proceso de elaboración, la visita a espacios de bioconstrucción -realizados con tierra y materiales naturales-, desayunos y meriendas con productos locales, y la degustación del Olivalatte: una infusión especial a base de hojas de olivo y leche, desarrollada como producto identitario de la finca. Se suspende por lluvia y se programa para el sábado siguiente. Organiza Finca Recondito Olivares. Reservas +549-2923 48-3801.
Más información: www.instagram.com/reconditoolivares
BAHÍA BLANCA
FINCA OLIVOS DEL NAPOSTÁ, Evento gastronómico con cordero patagónico mediterráneo al asador, aceite de oliva y cosecha colectiva.
ENTRADA CON RESERVA PREVIA. Sábados y domingos, a las 12:00, en RP51 KM 698,5; Cabildo.
Visita guiada al olivar, almazara y degustación de AOVEs propios del lugar. Cosecha comunitaria con fabricación de AOVE propio en Almazara, medicina integrativa, Yoga, SPA y SPO, baños de sonido y de árboles, reflexología, hidroterapia, aromaterapia y mascota-terapia. Se suspende por lluvia. Organiza Olivos del Naposta. Reservas: olivosdelnaposta@gmail.com
Mas información: www.instagram.com/olivosdelnaposta/ olivosdelnaposta.com
BAHÍA BLANCA
FINCA OLIVA OLIVOS. Almuerzo y merienda en la finca
ENTRADA CON RESERVA PREVIA. Todos los domingos, de 13:00 a 19:00, en RN3 Vieja, Bahía Blanca.
Recorridos, participación en la cosecha, proceso de elaboración, degustación de los aceites recién hechos y opciones de almuerzo o merienda en medio del olivar. Organiza Finca Oliva Olivos. Reservas +549-2914 02-6545 / fincaolivaolivos@gmail.com
Más información: www.instagram.com/fincaolivaolivos
TORNQUIST
-OLIVARES DE LAS SIERRAS. Visita guiada con degustación de aceites
ENTRADA CON RESERVA PREVIA. Durante las vacaciones de Invierno, RP 76 KM 237,5; Tornquist.
Recorrido interpretativo por el olivar para conocer las características del cultivo de olivos en la región y el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra. La actividad finaliza con una degustación guiada de aceites. Duración estimada 1 hora. Organiza Olivares de las Sierras. Reservas: olivaresdelassierras@gmail.com
Mas informacion: https://www.instagram.com/olivaresdelassierras
-OLIVARES DE LAS SIERRAS. Cata con maridajes serranos
ENTRADA CON RESERVA PREVIA. Durante las vacaciones de Invierno, RP 76 KM 237,5; Tornquist.
Experiencia sensorial orientada al conocimiento del aceite de oliva virgen extra y su maridaje con productos regionales. Los participantes podrán descubrir atributos de calidad, aromas y sabores, acompañados por quesos artesanales, panes caseros, chocolates y otras especialidades de la comarca. Duración estimada: 1 hora y 30 minutos. Organiza Olivares de las Sierras.
Reservas: olivaresdelassierras@gmail.com
Mas información: www.instagram.com/olivaresdelassierras
.OLIVARES DE LAS SIERRAS. Exploradores del Olivar
ENTRADA CON RESERVA PREVIA. Durante las vacaciones de Invierno, RP 76 KM 237,5; Tornquist.
Actividad destinada a niños y niñas de 4 a 12 años. A través de una propuesta lúdica que incluye bitácora, binoculares y lupa, explorarán el entorno natural del olivar, conocerán los olivos y aprenderán sobre el origen del aceite de oliva. Duración estimada: 1 hora. Organiza Olivares de las Sierras. Reservas: olivaresdelassierras@gmail.com . Mas información: https://www.instagram.com/olivaresdelassierras
OLIVARES DE LAS SIERRAS. Showroom y Tienda del Olivar
ENTRADA SIN RESERVA PREVIA. Durante las vacaciones de Invierno, RP 76 KM 237,5; Tornquist.
Exposición y venta de productos elaborados por Olivares de las Sierras y otros emprendimientos locales. Los visitantes podrán conocer y adquirir aceite de oliva virgen extra, productos de cosmética natural, textiles y cerámica artesanal. Organiza Olivares de las Sierras. Reservas: olivaresdelassierras@gmail.com. Mas informacion: https://www.instagram.com/olivaresdelassierras
TANDIL
BODEGA CORDÓN BLANCO
ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA – CUPOS LIMITADOS: Martes a viernes, a las 11:00; sábados, a las 11:30 y a las 15:00; domingos, a las 11:00, en calle Galicia 1150, Tandil.
Visitas guiadas por los viñedos y la bodega, con degustación de uno a cuatro vinos. El valor varía según la cantidad de vinos a degustar. Duración: 1 hora y 30 minutos. No se suspende por lluvia. Organiza Bodega Cordón Blanco. Reservas al teléfono +549-249-462-9356. Más información: https://www.instagram.com/cordonblanco/
JUNÍN
BODEGA LAS ANTÍPODAS
ENTRADAS ANTICIPADAS CON CUPOS LIMITADOS. Sábados, a las 19:00, en Finca Las Antípodas, calle Garibaldi y Querandíes. Descripción: Alojamiento en containers dentro de la finca, charla, recorrido y degustación de vinos con fiambres regionales. No se suspende por lluvia. Organiza Bodega Las Antípodas. Más información: https://www.instagram.com/lasantipodasok/
LUJÁN
VIÑEDO Y RESTÓ ZAFFRATELLI
ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA – CUPOS LIMITADOS. Degustaciones y almuerzos a la carta y por pasos. Sábado, domingo y feriados de 11:00 a 17:00. Restaurant y eventos empresariales y corporativos, avenida Emilio Mitre kilómetro 11200, ruta camino al Pueblos Turístico Villa Ruiz, a 2 kilómetros de la estación de tren de Carlos Keen.
Degustaciones de 4 vinos con un bocadito de maridaje y almuerzo. Gastronomía regional de alta calidad para disfrutar un mediodía con vistas al viñedo. No se suspende por lluvia. Organiza Viñedo y Resto Zaffratelli. Más información +549- 11-3211-9836. https://www.instagram.com/zaffratelli/
LAS FLORES
SUNSET EN LA BODEGA
ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA: Sábados, a las 18:00, en bodega La Blanqueada, paraje La Blanqueada, zona rural.
Visita guiada a la zona de elaboración de vinos y a la cava recubierta en bioconstrucción. Incluye degustación con maridaje de quesos. Se suspende por lluvia. Organiza Bodega La Blanqueada. Reservas: +549-11-3351-0606. Más información: https://www.instagram.com/lablanqueadalf/?hl=es
BRANDSEN
VINOS Y TURISMO RURAL
CON RESERVA PREVIA: Sábados y domingos, en Estación Gómez, calle Trucco y diagonal Piermartini.
Experiencia enoturística con degustación de vinos y quesos, recorrida por pueblo rural y almuerzo en restaurante de campo. Organiza Bodega Hocico Negro. Se suspende por lluvia. Reservas: +549-11-3601-6954. Más información:: https://www.instagram.com/hociconegro/?hl=es
TORNQUIST
BODEGA SALDUNGARAY
ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA. Visitas guiadas, jueves a domingos y feriados, de 11:00 a 18:00; y catas dirigidas, viernes y sábados a las 19:00. Calle 120, zona rural cuartel 9, Pueblo Turístico Saldungaray, Tornquist.
Descripción: proceso de elaboración de vinos, caracterización de terruño y laboreo. Incluye degustación de dos vinos. Catas dirigidas: taller sensorial de 1 hora y 30 minutos, con tres vinos diferentes y picada. Organiza Bodega Saldungaray.
Más información:: https://www.instagram.com/bodegasaldungaray/?hl=es