El evento reunirá más de 20 propuestas culinarias los días 15 y 16 de noviembre en Distrito Avellaneda, con entrada gratuita y a beneficio del Banco de Alimentos Tandil.

Tandil se prepara para un fin de semana especial con la llegada del Mercado Gastronómico, que tendrá lugar el sábado 15 y domingo 16 de noviembre en Distrito Avellaneda. La entrada será libre y gratuita, invitando a vecinos y turistas a disfrutar de una experiencia culinaria que une sabor y solidaridad.

Durante dos jornadas consecutivas, desde las 18 horas, más de 20 restaurantes y propuestas gastronómicas invitarán a recorrer los sabores característicos de la cocina tandilense. El encuentro propone una experiencia abierta e inclusiva, con alternativas para vegetarianos, opciones aptas para celíacos y una cuidada selección de bebidas de producción local que acompañarán cada degustación.

Más que un festival culinario, el Mercado Gastronómico busca poner en valor la identidad productiva de Tandil, destacando la calidad de sus materias primas y el trabajo de los emprendedores regionales. Cada propuesta será una muestra del talento, la creatividad y la autenticidad que definen al circuito gastronómico local.

Uno de los momentos más esperados será la instancia regional del Torneo Federal de Chefs, organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). La competencia reunirá a destacados cocineros de distintas localidades, que desplegarán su destreza y creatividad en un marco de alta cocina.

Además, el escenario principal ofrecerá demostraciones en vivo, presentaciones de productos locales y clases abiertas, donde el público podrá descubrir los secretos de la cocina profesional y conocer de cerca el trabajo de productores y chefs de la región.

Con un fuerte compromiso social, el evento destinará lo recaudado al Banco de Alimentos Tandil (BAT), organización que trabaja para combatir el hambre y reducir el desperdicio de alimentos. De esta manera, el Mercado Gastronómico combina sabores, comunidad y solidaridad, reafirmando su lugar como una de las propuestas más representativas de la ciudad.

La organización del evento está a cargo de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Tandil, junto al BAT, con el apoyo de FEHGRA, la Secretaría de Turismo y Deportes de la Nación, la Subsecretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, el Instituto Mixto de Turismo de Tandil (IMTT) y la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales.

Los establecimientos gastronómicos que formarán parte de la cocina del Mercado Gastronómico serán: Amaike, Antares, Grimod, Almacén Vulcano, Flow Vegetal, El Centinela, Pico Deportes, El Criollo, Celimundo, Tandil Gourmet, Pin Pun Pan, A Morfar, Terrugno, Calabaza, Armando Cocina, La Cascada, Bodegón del Fuerte, Casa Tatilda. Como todos los años lo recaudado  de la venta de platos será a beneficio del Banco de Alimentos Tandil.